4 ročný učebný odbor
Cukrár kuchár
Cukrárka kuchárka
Neustále sa točíš okolo platne? Baví ťa vymýšľať vlastné recepty a objavovať nové chute? Miluješ vôňu čerstvo upečených koláčov? V tom prípade ti tento odbor sadne! Naučíš sa pripravovať teplé aj studené pokrmy, vymýšľať menu na rôzne príležitosti a jedlo správne servírovať. Okrem toho zvládneš vytvoriť najrôznejšie zákusky, torty a dezerty, nad ktorými sa budú zbiehať sliny. S výučným listom máš otvorené dvere do množstva prevádzok, či už si vyberieš prácu v kuchyni alebo v cukrárni. Oboje môžeš ľahko prepojiť.
Pozri sa na učebný plán
Zisti ako podať prihlášku
Kód a názov odboru
2977 H cukrár kuchár
cukrárka kuchárka
Poskytnutý stupeň vzdelania
stredné odborné vzdelanie s výučným listom – ISCED 353
Doklady o dosiahnutom vzdelaní
Dokladom o úspešnom ukončení štúdia je výučný list
Forma štúdia:
denná
Dĺžka štúdia
4 roky
Do učebného odboru budú uchádzači prijatí bez prijímacích skúšok.
Jasné dôvody
Prečo si vybrať tento odbor
Cukrársky majster
Osvojíš si rôzne techniky zdobenia cukrárskych výrobkov - dokážeš vyrobiť polevy, fondány, marcipán aj lahodné krémy.
Zdravá výživa
Vyznáš sa v základoch zdravej výživy, racionálnej stravy a v rôznych diétach. Ľahko tak upravíš menu pre vegetariána, diabetika aj milovníka mäsa.
Kvalitná prax
Prax získaš nielen v rôznych stravovacích prevádzkach v okolí, ale aj v našej školskej jedálni. Tam chodí na jedlo celá škola.
Staň sa víťazom
Svoj gastronomický um môžeš predviesť v súťažiach ako je Danubius Gastro alebo Gastro Kulinária Nitra.
Odborník na etiketu
Naučíš sa pokrmy servírovať a obsluhovať hostí – správna etiketa je súčasťou kulinárskeho zážitku.
Pokračuj na nadstavbe
Maturitu si môžeš dorobiť na nadstavbe priamo v škole – v tomto odbore je stále čo objavovať.
Ako absolvent sa nestratíš
Aké budeš mať uplatnenie?
Dobrého jedla a sladkých dezertov nikdy nie je dosť, o prácu sa naozaj báť nemusíš. Je len na tebe, akým smerom sa vydáš. Môžeš napríklad variť v reštaurácii, piecť torty v cukrárni alebo si otvoriť vlastné bistro, kde skombinuješ všetky zručnosti.
Názory študentov
Čo hovoria naši študenti a absolventi?
Prečítaj si názory na našu školu z prvej ruky od tých, ktorí vedia, o čom hovoria. Vypočuj si tých, ktorí u nás ešte nedávno študovali alebo stále študujú.
Pozri si všetky názory
Rita Vaszilová
Podnikanie v chovoch spoločenských, cudzokrajných a malých zvierat
2. ročník
"Vďaka štúdiu som získala nový pohľad na chovateľstvo, vedomosti, ale aj cenné skúsenosti, ktoré by som nikde inde získať nemohla. Myslím, že ktokoľvek, kto má vzťah k zvieratám, by mal porozmýšľať nad štúdiom v tomto odbore na tejto škole."
Vízi Bálint
Mäsiar
2. ročník
"Štúdium na tejto škole mi spríjemňujú dobrí profesori, pohodový kolektív spolužiakov a korením môjho života sú tu hodiny sokoliarstva, čo sa mi môže napokon zísť aj pri poľovačkách. A dobre vybavená školská posilňovňa :-)"
Zuzana Perichtová
Cukrár pekár
absolventka 1998
"Škola upevnila môj vzťah k pečeniu, ktoré je pre mňa radosťou, záľubou aj relaxom – je to láska na celý život. Ešte aj po 20 rokoch od ukončenia môjho štúdia sa sem s radosťou vraciam s úsmevom na perách a som rada, že jedno z mojich detí, sa rozhodlo tiež ísť touto cestou."
Lilla Tóthová
Podnikateľ pre rozvoj vidieka
2. ročník
"Našla som na tejto škole všetko čo potrebujem – prácu so zvieratami aj mechanizmami, sokoliarstvo, včely, vodičský preukaz, skúsila som hrnčiarstvo, prácu s vlnou. V budúcnosti plánujem prevziať farmu po otcovi a byť takým dobrým človekom ako je on."
